Kannada
ಮೆಂತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತೆ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಂತೆ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆ ಹೊಡೆದರೆ ಅದರ ಕಹಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೆಂತೆಕಾಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ…
ಬೆಲ್ಲವೂ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಸಿಡಿಟಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಊಟದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಲದ ತುಂಡು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ…
ರವೆಯನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ತಿನ್ನುವವರು ಎಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ರವೆ ಇಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಹಲವರಿಗೆ ಈ ವಿಚಾರ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸದೃಢವಾದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲ ವಾಗುವಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ…
ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಹಾಗೂ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಔಷಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆ ಇತ್ತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.…
ಈ ಹಣ್ಣು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ನೋಡಲು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಗಳು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಈ ಹಣ್ಣು ನೋಡಲು ಬಿಳಿ ಜಲ್ಲಿಯ ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು…
ಹಾಯ್ ಹೆಲೋ ನಮಸ್ಕಾರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ವಾಗತ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದರಲ್ಲೂ ಸಿಹಿಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜ ವನ್ನೆಲ್ಲ ಬಿಸಾಕ್ತೀವಿ ಅಲ್ವಾ ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟೊಂದು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಸ್ ಇದೆ ಅನ್ನುವುದು ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಾದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಯಾವತ್ತೂ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಬಿಸಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಇವತ್ತಿನ…
ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಔಷಧಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಲೆಯಂತೂ ಆಕಾಶದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತಿದೆ ಅಚ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೇಗಾಗಬಾರದು ಎಂದು ಈಗಲೇ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಭಯ ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೀಗಿರುವ…
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಕಮಲದ ಕಾಡು ಎಂದ ಕ್ಷಣ ಹೊಸದು ಎನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾವರೆ ಹೂಗಳಿಂದ ಈ ಬೀಜ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವರು ಲೋಟ ಸಿಸ್ ಮತ್ತು. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಔಷಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜದಿಂದ ತಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ ಔಷದಗಳನ್ನು…
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿರುವ ಹಾಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಇರುವ ಆಹಾರ ಅಂತನೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ…
ಪೇರಳೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಹಣ್ಣು ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇವೆ. ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಂಡವಾಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು…